Baharatlı Dip Sos

Kuru baharatlı patates tarifimin yanına çok yakışacak kolay ötesi bir reçete. Cipslerin yanına da süper oluyor. Kalorisi çok makul, üstelik mayonez gibi yağlı ve sağlıksız da değil. İçinde sosa gövde kazandırmak için çok az miktarda mayonez mevcut, o kadarı da olur.
Hemen konuya gireyim

Baharatlı Dip Sos:

• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1/2 diş ezilmiş sarımsak
• 1/4 çay kaşığı nane
• 1/2 çay kaşığı pul biber (arifoğlunun fajita baharatı var, bu reçeteye çok yakışıyor. öneririm)

Hazırlanışı

Derince bir kasede yoğurt ve mayonezi çırpma teliyle çırparak karıştırıyoruz. İçine ezilmiş sarımsak ve baharatları ekliyoruz. Bu kadar basit.
Fajita baharatı pek tabii ki evinizde olmayabilir, o zaman gönlünüze göre evinizde ne varsa ekleyebilirsiniz.
Soğuk servis edin. Afiyet olsun.

*"to dip" veya "dipping sauce" ingilizceden dilimize artık neredeyse geçmiş bir sözcük klasmanında. To dip ingilizcede bandırmak demektir. Yani cipsleri bu karışıma bandıra bandıra gönül rahatlığıyla yiyoruz demek oluyor :))